香菇酱炒面
因为是临时起意做的午餐,所以准备不足,只有挂面,如果用专门用来炒面的那种面,应该会更好。小油菜的话没有也可以换成小白菜啥的。 |
【食材与调料】
【主料】挂面,仲景香菇酱 |
【辅料】小油菜,各种丸子,香菜 |
【制作步骤】
1.准备食材,各种丸子切小一点,挂面提前煮好。PS:因为是临时起意做的午餐,所以准备不足,只有挂面,如果用专门用来炒面的那种面,应该会更好。 | |
2.锅内热油,先将丸子倒入锅内翻炒,然后再加入小油菜继续翻炒至炒熟。可以适当加入一点点酱油和盐,因为香菇酱是有咸淡的,所以盐少放一点就可以。 | |
3.加入香菇酱继续翻炒几下,然后换成小火,将挂面放入锅内翻动几下入味。 | |
4.盛出装盘,撒一点香菜就可以吃啦。(当然不喜欢吃香菜的可以不放) |
【香菇酱炒面做法小贴士】