香菇鸡蛋
| 喜欢吃辣的可以多放郫县豆瓣酱 |
【食材与调料】
【主料】香菇5个 |
| 【辅料】郫县豆掰酱1勺，酱油适量，白糖适量，蚝油适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋五个凉水下锅八分钟煮熟备用。 |
 | 2.香菇切片，焯水，备用。 |
 | 3.热锅凉油，放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入香菇片翻炒，依次放酱油，白糖，蚝油，番茄酱，一点盐，在加水，小火十五分钟后收汁。 |
 | 4.鸡蛋切四瓣摆盘子，把做好的香菇倒入鸡蛋中间既可。 |
【香菇鸡蛋做法小贴士】
| 喜欢吃辣的可以多放郫县豆瓣酱 |
【主料】香菇5个 |
| 【辅料】郫县豆掰酱1勺，酱油适量，白糖适量，蚝油适量，番茄酱适量 |
| 1.鸡蛋五个凉水下锅八分钟煮熟备用。 |
| 2.香菇切片，焯水，备用。 |
| 3.热锅凉油，放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入香菇片翻炒，依次放酱油，白糖，蚝油，番茄酱，一点盐，在加水，小火十五分钟后收汁。 |
| 4.鸡蛋切四瓣摆盘子，把做好的香菇倒入鸡蛋中间既可。 |
