香菇蛋炒饭

01-04 投稿:蔡阿龙
这就是昨天煮好没吃的米饭了,隔夜饭,今天拿来炒饭了,以前有一段时间还经常多做一些米饭来炒,很久没炒饭了,今天这个味道真不错,好饿啊,菜还没炒好,就直接在厨房端着吃了。

【食材与调料】
【主料】白米饭250g,鸡蛋4个,香菇50g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
香菇蛋炒饭 1.米饭先搅碎
香菇蛋炒饭 2.鸡蛋打入碗内,加点盐搅拌均匀
香菇蛋炒饭 3.香菇洗净切碎
香菇蛋炒饭 4.热好油锅,放入香菇炒香倒出来
香菇蛋炒饭 5.热好油锅,倒入鸡蛋,翻炒
香菇蛋炒饭 6.倒入米饭 一直翻炒
香菇蛋炒饭 7.快熟时再倒入炒香的香菇,接着翻炒
香菇蛋炒饭 8.键入适量的盐 翻炒均匀就可以了
香菇蛋炒饭 9.出锅吧

【香菇蛋炒饭做法小贴士】
香菇先炒比较香。

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