香菇炒小油菜
| 多吃香菇对身体有很大的好处，可以增加身体的免疫功能，起到预防癌症的效果。而且香菇的味道很好，是多数人喜欢的一种食材。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇400g，小油菜150g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鸡精3g，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜香菇择去香菇的杆，用开水焯3分钟取出。 |
 | 2.锅中放油烧热后下入肉丝翻炒在下入葱花炒香 |
 | 3.开火后下入香菇翻炒在下入小油菜炒3分钟 |
 | 4.再下入蚝油提味 |
 | 5.放入盐翻炒 |
 | 6.最后出锅前下入鸡精提鲜 |
 | 7.装在碗中开吃 |
【香菇炒小油菜做法小贴士】
| 新鲜的香菇洗去浮灰，去掉菇的杆，开水焯一下烹调我感觉味道很好而且没有异味。 |
