香葱猪肉饺子
可以一次包多一点,放在冰箱冷冻室里,每天早上再煮来做早餐 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅200g,香葱适量,面粉200g,水适量 |
【辅料】盐适量,自制鸡精适量,料酒少许,十三香适量,香油少许 |
【制作步骤】
1.面粉加盐加水,揉成光滑的面团 | |
2.分成小面团,揉圆,压扁,再压成面片 | |
3.再用圆形模具压出饺子皮 | |
4.猪肉剁成馅 | |
5.再剁进香葱末,剁均匀 | |
6.加调料 | |
7.搅拌均匀 | |
8.用饺子皮包进馅 | |
9.包好,其他依次包好 | |
10.将饺子倒入烧开水的锅里,并用铲子轻轻推动 | |
11.水再次烧开时,倒入少许凉开水,重复3次,最后一次沸腾时,即可捞出食用 |
【香葱猪肉饺子做法小贴士】
小贴士煮饺子的水里加少许盐和食用油 |