香葱曲奇

01-13 投稿:璐瑶20082
换种方式做曲奇,减少了黄油的用量,用了一半的玉米油来代替,糖的含量也减少了,而且这款曲奇没有用到鸡蛋,对于鸡蛋过敏者也可以食用。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉400g,黄油140g,玉米油100g,糖粉100g
【辅料】清水100g,盐6g,香葱60g

【制作步骤】
香葱曲奇 1.黄油软化
香葱曲奇 2.打的色彩稍有发白,略篷松
香葱曲奇 3.加入玉米油和黄油一起搅匀。
香葱曲奇 4.再加糖粉和盐
香葱曲奇 5.加入清水
香葱曲奇 6.打发
香葱曲奇 7.加入葱花。
香葱曲奇 8. 筛入低筋面粉。
香葱曲奇 9.用刮刀拌匀。
香葱曲奇 10.用三能的7162花嘴挤曲奇花,入烤盘,180度预热,烤18-20分钟。

【香葱曲奇做法小贴士】
小贴士注:如果要吃到更香一点的曲奇,可以减少玉米油,用等量的黄油来代替。

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