香醇豆奶曲奇
家里有一大袋豆奶粉,一直都懒得忘记吃,今天用它做了这个豆奶曲奇,味道出乎意料的香醇。豆奶的味道非常浓,很好吃!黄油用的不多,加上豆奶非常的营养,适合做点心和早餐。家里有小孩的也可以试一试,小孩子肯定很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g,黄油40g,豆奶粉30g,细砂糖25g |
【辅料】牛奶适量 |
【制作步骤】
1.黄油软化后加入细砂糖搅拌至糖完全融化,建议把白砂糖用料理机打成细一些的糖粒,或者用绵白糖,不建议用糖粉 | |
2.分三次加入豆奶粉搅拌均匀 | |
3.加入过筛的低筋面粉,和适量牛奶,和成浓稠面糊 | |
4.装入裱花带 | |
5.在铺了油纸的烤盘上 挤上花,预热烤箱170度,烤15分钟左右,注意观察上色情况加盖锡纸 | |
6.晾凉后即可享用 |
【香醇豆奶曲奇做法小贴士】
根据豆奶粉的甜度调整,牛奶不需要太多,能和成浓稠面糊即可 |