香椿拌豆干
| 继续香椿当道,哈哈!简单的时令小菜,不失好滋味,身为南方人的我,大爱香椿,是不是得把不懂没吃过的那么多年给补回来啊,哈哈,变着花样吃~! |
【食材与调料】
【主料】香椿40g，豆干200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，生抽适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.香椿开水焯一下挤干水份,切碎; |
 | 2.豆干也开水焯一下,然后切成丁; |
 | 3.把两样食材装入大点的碗中; |
 | 4.加入少许的盐; |
 | 5.少许的生抽; |
 | 6.几滴香油,加一点炒香的白芝麻; |
 | 7.拌匀一下即可上碟. |
【香椿拌豆干做法小贴士】
| 小贴士没什么制作技巧啊只是焯下水调味而已. |
