香肠芝麻面包
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300克,鸡蛋1个,黄油40克,白糖40克 |
【辅料】酵母6克,火腿肠6根,奶粉20克,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉,糖,酵母,水 放面包机里和面。 |
![]() | 2.和一个程序后加黄油继续和。 |
![]() | 3.和好起筋发酵,发成两倍半大,按下去一个洞不会弹回来。 |
![]() | 4.面粉拿出来静放10分钟。 |
![]() | 5.分成50克左右一个面团。 |
![]() | 6.揉成长条 |
![]() | 7.火腿肠准备好,长条面粉卷起火腿肠。两次发酵。 |
![]() | 8.两次发酵好表面刷蛋液,撒芝麻。 |
![]() | 9.烤箱温度180度烤20分钟。 |
【香肠芝麻面包做法小贴士】