香肠小面包
最近迷上了做面包,但是面包真的不好做,我每做一次每次总是不同的,有时做得好有时做得不如意的,好在起码还是能吃的,呵呵,这次加了香肠的,女儿超喜欢的,虽说形不太漂亮,但女儿说好吃。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉100g |
【辅料】黄油10g,盐适量,糖适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.平时做面包法揉好面团,发至两倍大,入冰箱一夜 | |
2.隔天取出,排气 | |
3.揪剂子 | |
4.取一个擀成鸭舌状 | |
5.准备好香肠 | |
6.切条 | |
7.包入4的面片中间,卷起,依次做好排入烤盘,刷蛋液,撒芝麻 | |
8.入烤箱烤制170度15分 |
【香肠小面包做法小贴士】
1、除黄油外所有材料揉成面团 2、加黄油揉成光滑面团 3、发至两倍大,入冰箱一夜 4、隔天取出分剂子,取一块擀开,包入一条香肠卷起 5、做好全部排入烤盘,刷蛋液撒芝麻 6、入烤箱170度150分左右 |