芦笋板栗炒鸡翅
| 上次做月饼时，多了半瓶的板栗，开封了的东西不用掉容易坏掉，这个也挺贵的，还是尽早煮了吃最合算了。这道菜我在一家饭店里吃过，人家是加了咖喱来做的，我改成了生抽，也很吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】芦笋150g，鸡翅200g，板栗100g，洋葱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把芦笋洗净后切成小段 |
 | 2.把洋葱去皮切成大块 |
 | 3.把鸡翅洗净后切成小块，生姜切片 |
 | 4.起油锅倒入生姜和鸡翅块 |
 | 5.翻炒一下 |
 | 6.加入适量的盐 |
 | 7.然入加入适量的生抽煮五分钟 |
 | 8.加入熟板栗 |
 | 9.再煮三分钟待用 |
 | 10.另起油锅，加入芦笋翻炒 |
 | 11.加入洋葱翻炒一下 |
 | 12.再把前面炒好的鸡翅板栗倒入翻炒一下即可起锅了 |
【芦笋板栗炒鸡翅做法小贴士】
| 注：我用的是熟板栗一煮即可，如果是生板栗的话，需先煮熟了再用 |
