香肠土豆饼

01-04 投稿:April的幸
土豆的营养价值极高,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。做饼,面包等面食时加入土豆可以使做出来的面食非常的软,口感很好

【食材与调料】
【主料】土豆150g,香肠100g,小麦面粉150g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量

【制作步骤】
香肠土豆饼 1.准备好土豆,面粉和香肠
香肠土豆饼 2.将土豆和胡萝卜蒸熟(为了配合宝宝的营养才加的胡萝卜)
香肠土豆饼 3.蒸熟后用勺子撵碎
香肠土豆饼 4.葱切细
香肠土豆饼 5.香肠切丁
香肠土豆饼 6.将香肠丁加入土豆泥中
香肠土豆饼 7.加入葱碎
香肠土豆饼 8.加入面粉
香肠土豆饼 9.加入鸡蛋
香肠土豆饼 10.加入一小勺盐
香肠土豆饼 11.再慢慢加入适量水
香肠土豆饼 12.调成糊状
香肠土豆饼 13.将面糊倒入锅中摊成饼即可

【香肠土豆饼做法小贴士】
香肠可事先蒸一下更好
土豆压得越细越好

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