香肠土豆饼
土豆的营养价值极高,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。做饼,面包等面食时加入土豆可以使做出来的面食非常的软,口感很好 |
【食材与调料】
【主料】土豆150g,香肠100g,小麦面粉150g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量 |
【制作步骤】
1.准备好土豆,面粉和香肠 | |
2.将土豆和胡萝卜蒸熟(为了配合宝宝的营养才加的胡萝卜) | |
3.蒸熟后用勺子撵碎 | |
4.葱切细 | |
5.香肠切丁 | |
6.将香肠丁加入土豆泥中 | |
7.加入葱碎 | |
8.加入面粉 | |
9.加入鸡蛋 | |
10.加入一小勺盐 | |
11.再慢慢加入适量水 | |
12.调成糊状 | |
13.将面糊倒入锅中摊成饼即可 |
【香肠土豆饼做法小贴士】
香肠可事先蒸一下更好 土豆压得越细越好 |