红糖三角的做法,怎么做红糖三角好吃,做红糖三角需要哪些食材?-优卡食谱网

红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为，红红糖水糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃，其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。红糖虽然营养丰富，但也不能贪吃，建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免；便秘、口舌生疮的老人，为了防止上火，可改吃点冰糖。另外，在服药时，也不宜用红糖水送服。（来至网络）这次做的红糖三角，是学习了蝶儿美食后，第二次成功做出的面食。外皮软松，有点嚼劲。里头红糖汁香甜，好吃。

【食材与调料】

【主料】面粉500g

【辅料】红糖粉100g，发酵粉8g，清水250g

【制作步骤】

	1.将发酵粉与面粉搁在一个大盘子里头，搅拌均匀。
	2.分次加入清水，搅拌成絮状。
	3.揉成面团。
	4.盖上拧干的湿布。静止1-2小时。
	5.面团发酵到里头空隙多，毛孔大亦可。
	6.取一块面团，揉挤出空气，搓成长条。
	7.切成等大的剂子。
	8.将剂子擀成饼皮。
	9.将红糖搁饼皮上。
	10.合上饼皮的三边，就成了三角型。
	11.同上步做完所有剂子，将做好的红糖三角盖上湿布静止15分钟。
	12.然后上蒸笼，冷水下锅，大火蒸10-15分钟亦可。关火后再静止三分再掀盖。防止面皮回缩。