香肠披萨
| “匹萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。这次自己做了香肠，咋就来个中西合璧，把香肠放入披萨里，看着很不错吧，丝拉的好长哦，我这次的披萨饼皮较厚，喜欢厚饼皮的朋友不妨一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉200g |
| 【辅料】奶酪丝100g，蘑菇适量，甜玉米适量，香肠适量，披萨酱适量，水89g，黄油10g，酵母3g，盐2g，绵白糖10g |
【制作步骤】
 | 1.面粉，酵母，温水，盐，黄油温水揉成光滑面团 |
 | 2.放在面包机内发酵2-2.5倍大 |
 | 3.取出排气，醒发20分钟左右 |
 | 4.面团擀至圆形，放入披萨盘内 |
 | 5.用叉子在上面叉满小孔 |
 | 6.抹上披萨酱，披萨酱的制作看这里http://www.haodou.com/recipe/344674 |
 | 7.铺上三分之一奶酪丝 |
 | 8.放入香肠，洋葱，玉米，蘑菇 |
 | 9.再撒上三分之一奶酪丝，烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟，15分钟之后，取出披萨，撒最后一次奶酪，再考5分钟即可 |
【香肠披萨做法小贴士】
| 披萨要趁热吃，拉的丝可长了 |
