香肠炒莴笋
| 莴笋具有防癌抗癌，宽肠通便的作用。莴笋营养很丰富，是人们常吃的蔬菜之一，莴笋还含有钙及多种维生素。儿童和老人多吃特别有好处。莴笋的吃法有很多，可以炒也可以拌，不管哪种吃法都非常下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】香肠200g，莴笋500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.香肠切片 |
 | 2.莴笋去皮洗净切片 |
 | 3.葱炝锅 |
 | 4.倒香肠煸炒 |
 | 5.倒酱油煸炒 |
 | 6.倒莴笋翻炒 |
 | 7.放盐翻炒2分钟 |
 | 8.最后放味精翻炒均匀出锅 |
【香肠炒莴笋做法小贴士】
| 炒莴笋不需要大火炒，否则会失去营养成分。 |
