香菜炒羊肉
| 香菜炒羊肉，属于很搭的一道菜，香菜可以去掉羊肉的膻味！其实夏天的香菜更嫩一些吃起来的味道也更好，但是总是觉得香菜是感光菜，吃完了晒到太阳会长斑，所以在日晒强的时候总是不太敢下口！ |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜250g，洋葱1个，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菜洗净 |
 | 2.元葱切丝 |
 | 3.香菜切段 |
 | 4.水淀粉 |
 | 5.羊肉切片 |
 | 6.用水淀粉将羊肉抓匀 |
 | 7.锅内入油烧热 |
 | 8.将羊肉倒入大火翻炒 |
 | 9.炒至八分熟时将洋葱倒入 |
 | 10.洋葱与羊肉翻炒均匀后倒入香菜 |
 | 11.撒盐，将香菜与羊肉洋葱翻炒均匀即可 |
 | 12.盛出装盘 |
【香菜炒羊肉做法小贴士】
| 羊肉用少量的水淀粉抓一下再炒制，羊肉会很嫩！ |
