鲜虾丸子汤
上次炸的丸子冰箱里还有呢,虾也是上次买的没有吃完,这两样凑合在一起来做个汤,第一次这样做。味道还可以! |
【食材与调料】
【主料】虾5个,丸子6个 |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,老抽适量,葱适量,姜适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.冰箱里的丸子拿出来备用 | |
2.虾解冻,清洗干净,去掉虾眼,虾线和虾枪备用 | |
3.切好的胡萝卜丝和黄瓜丝 | |
4.锅里放油,油热后加入葱姜,倒入酱油 | |
5.倒入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒 | |
6.加入丸子和虾翻炒 | |
7.加入适量的热水,加入适量的盐,待水开后加入适量的粉芡和鸡精即可出锅。 | |
8.把煮好的汤盛在碗里 |
【鲜虾丸子汤做法小贴士】
丸子是熟的,也可以最后放入! |