鲜虾疙瘩汤
| 近日天气炎热，做饭都懒得动弹，坐在那想做什么呢？就那样做了半个多点，还是做个简单的汤吧，好久也没有喝疙瘩汤了，还省事。疙瘩汤疙瘩汤是一道家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉150g，虾100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将虾清洗干净 |
 | 2.面粉里打入一个鸡蛋 |
 | 3.一起搅匀，程疙瘩装 |
 | 4.锅内上油烧热后将虾倒入炒出虾的香味 |
 | 5.再加入适量的水，将水烧开 |
 | 6.水烧开后，将面疙瘩倒入，饼不断的搅拌 |
 | 7.加入盐，鸡精进行调味，熟后盛出 |
【鲜虾疙瘩汤做法小贴士】
| 鸡蛋搅和面粉的时候不要加水，加水后面疙瘩很大不好吃 |
