鲜虾翡翠豆腐
| 优质蛋白的组成比例与人体更为接近，必需氨基酸被人体利用的程度更高，在宝宝生长发育过程中起着尤为重要的作用。优质蛋白从何而来？豆腐中有，鲜虾中也有。豆腐和虾都是优质蛋白质的好来源，极易被人体吸收。为了丰富食物的结构，就给宝宝做一款鲜虾翡翠豆腐吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐100g，鲜虾3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水淀粉少许，豌豆1把，胡萝卜1把，黑木耳1把 |
【制作步骤】
 | 1.嫩豆腐洗净切丁 |
 | 2.各种材料切丁 |
 | 3.虾洗净，少量水煮熟， 菜里只有三个 |
 | 4.去皮 |
 | 5.切段儿 |
 | 6.煮虾的汤稍过滤出一点， 沉淀 |
 | 7.一点底油，炒胡萝卜丁到变色加入黑木耳和豌豆 |
 | 8.加入豆腐 |
 | 9.把煮虾的汤倒入少许 |
 | 10.小火煮一会儿，到虾入味， 尝一下咸淡后，再加入适量盐调味 薄薄一层水淀粉勾芡，出锅 |
 | 11.成品 |
【鲜虾翡翠豆腐做法小贴士】
| 小孩子吃，虾不要太多 虾有咸味，要注意盐分多少 |
