咸味肉馅面包
| 比起甜味的面包还是咸味的面包更加耐吃。更不容易觉得发腻。特别是自己家里做的肉馅那叼个美味。但是剁肉馅是个麻烦事，可是要想吃的放心干净。麻烦就麻烦吧。辛苦老爸了。才有这么好吃的面包。 |
【食材与调料】
【主料】面粉30g |
| 【辅料】油50ml，盐3g，白糖40g，水56ml，鸡蛋1个，酵母3g，面粉320，肉馅适量，水100ml |
【制作步骤】
 | 1.汤种和辅料中的所有材料混合揉出膜即可 发酵 |
 | 2.发至两倍大 |
 | 3.分成12个小剂子 |
 | 4.将面团擀长铺上肉馅卷起 |
 | 5.放在烤盘里在发 |
 | 6.发至明显大即可 |
 | 7.烤箱预热上下火155度烤20分钟 |
【咸味肉馅面包做法小贴士】
| 小贴士汤种做出的面包比较软。可以提前一天做好，放在冰箱备用。 |
