鲜肉云吞
| 鲜肉馄饨是一道经典的汉族小吃,流行于大江南北。鲜肉馄饨的配料与做法有多种,各地也不尽相同,口味也有差异,相同的是馄饨制作快、方便易学。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉200g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，葱适量，圣女果适量，云吞皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜圣女果洗净切小块。 |
 | 2.瘦肉剁碎调好味，我偷懒皮子就了买现成的。 |
 | 3.圣女果用少许瘦肉稍炒一下。 |
 | 4.加水煮汤底。 |
 | 5.汤煮好先放一边备用。 |
 | 6.馅料加葱花搅拌均匀。 |
 | 7.呵，这买的皮好小的哦，只能包小点了啦。 |
 | 8.水开下锅煮，浮起就熟了。 |
 | 9.轻轻的翻动一下所有都浮起就熄火。 |
 | 10.云吞可不能在煮时间过久，过久就容易化啦。 |
 | 11.马上捞起来加入刚刚煮好的汤底。 |
【鲜肉云吞做法小贴士】
| 小贴士馅料根据自己的口味，还可以加些青菜啊，芹菜啊，鲜虾啊，冬菇啊什么的。我口味很清淡就这么简简单单行啦。你呢？ |
