鲜肉云吞
【食材与调料】
【主料】猪肉200g |
【辅料】盐适量,油适量,生抽适量,淀粉适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.1.猪肉剁成肉馅,香菇泡发切丁,放适量的盐、油、生抽、淀粉、白糖搅拌均匀,再加入适量的水顺时针搅拌至上劲。 | |
2.2.这是在外面买的饺子皮。 | |
3.3.取一张云吞皮,放上适量的肉馅。 | |
4.4.对折捏紧,一个云吞就包好了。 | |
5.5.把所有的云吞依次包好。 | |
6.6.锅里放入适量的水,放点盐和油烧开,然后把云吞放进去,用勺子轻轻的推动云吞,避免云吞粘锅底。 | |
7.7.水开了再加一点冷水继续煮,开了就可以盛起来了。喜欢番茄的可以放番茄来煮云吞,味道更好哦!或者撒点葱或者香菜,因为家里这几样都没有了,所以就没放。 |
【鲜肉云吞做法小贴士】