鲜肉馅饼
第一次做馅饼 得到32个赞以及若干粉丝追随 |
【食材与调料】
【主料】面粉,葱,猪肉 |
【辅料】油,盐,胡椒粉,生抽 |
【制作步骤】
1.和面,用温水一点点慢慢加入面粉,边加边揉,和好醒20分钟 | |
2.猪肉剁碎,葱切碎,搅拌一起,放入适当盐,胡椒粉,油 | |
3.醒好的面擀成偏薄的面皮 | |
4.铺上肉馅,铺三分之二,然后没铺肉馅的那三分之一面皮先折上去,再把另外三分之一折上去,就成图中的了,我切了三块 | |
5.平底锅放油小火煎,盖锅盖,两面金黄就可以出锅了 | |
6.这是8层的 | |
7.这就是后来的3层的,啧啧,好吃 |
【鲜肉馅饼做法小贴士】
小贴士开始按菜谱做了个8层的 太厚了我妈说中间的肉不一定能熟透 的确 后来我做3层的 赶脚正好 |