鲜肉豆皮包
| 前一段时间盛行红楼美食，我对其中的豆腐皮做的包子也是向往已久啊。终于有一天自己动手做了一个改良版的，把豆皮包做成了汤，营养美味啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉馅300g，豆腐皮100g，粉丝100g，菠菜100g，香菜100g |
| 【辅料】葱末适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料有新鲜的肉馅，加葱末、盐、生抽调味。 |
 | 2.数张超市里买来的豆腐皮。 |
 | 3.粉丝和菠菜是一会儿做汤用的。 |
 | 4.把豆腐皮裁成馄饨皮那么大，放上一点鲜肉馅，包起来。 |
 | 5.用一根香菜拦腰捆住。 |
 | 6.锅中放高汤，煮开后慢慢放进粉丝和豆皮包，２分钟后放菠菜，关火。 |
【鲜肉豆皮包做法小贴士】
| 小贴士碗热腾腾的豆皮包，连汤带水的，边看《红楼梦》边品尝吧～～～ |
