白灼生菜
| 生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用；将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。 生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。 |
【食材与调料】
【主料】生菜500g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，白菜适量，豉油适量，熟油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜摘好洗干净。 |
 | 2.锅内放入清水开火烧水。 |
 | 3.大火烧至水沸时下入玉米油和白糖再下入生菜。 |
 | 4.盖上盖子。 |
 | 5.待水再煮沸时将生菜翻面盖上盖子再次煮沸即可。 |
 | 6.捞起上碟，淋入熟油和豉油就可以开吃了。 |
【白灼生菜做法小贴士】
| 小贴士水沸下生菜时加入玉米油和白糖，可以保持蔬菜颜色嫩绿。 |
