鲜奶木瓜炖蛋
| 冰箱里还有些鲜奶，因为已经开封了，所以不能放太久，要尽早用完才行，刚好还有半个木瓜，决定做一个炖蛋，嫩嫩的滑滑的，还有木瓜的香味，很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】鲜奶适量，木瓜适量，砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2. 碗里磕入鸡蛋，用蛋壳量入鲜奶的分量，半个蛋壳，量4次鲜奶加入鸡蛋中搅拌均匀 |
 | 3.再加入砂糖，打散搅拌均匀 |
 | 4.鲜奶鸡蛋液过筛 |
 | 5.木瓜切成丁 |
 | 6.木瓜丁加入鲜奶蛋液中 |
 | 7. 锅里烧开水后，把木瓜鲜奶蛋液放入锅里，盖上一个碟子，再盖上锅盖，中大火8分钟 |
 | 8.关火后焖两分钟再取出 |
【鲜奶木瓜炖蛋做法小贴士】
| 小贴士1、砂糖分量根据自己口味增减 2、炖的时候加盖一个碟子或者盖上耐热保鲜膜，这样的炖蛋才嫩滑 |
