鲜奶辫子面包
| 将所有材料入面包机揉面成团，待有哔声响后加40克黄油。再揉面待结束。揉面结束后取出面团，放在室温下醒发1小时。面团分成12等份，滚圆，醒发10分钟。把圆面团搓成长条编辫子，完成好整形，醒发1小时，刷蛋液，以350度烤25分钟。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉400g |
| 【辅料】牛奶50g，盐2g，酵母6g，糖60g，鸡蛋1颗，植物性奶油200g，黄油40g |
【制作步骤】
 | 1.编好辫子 |
 | 2.刷上蛋液 |
 | 3.静待25分钟烤箱出炉 |
【鲜奶辫子面包做法小贴士】
| 小贴士刷蛋液不易干裂 |
| 将所有材料入面包机揉面成团，待有哔声响后加40克黄油。再揉面待结束。揉面结束后取出面团，放在室温下醒发1小时。面团分成12等份，滚圆，醒发10分钟。把圆面团搓成长条编辫子，完成好整形，醒发1小时，刷蛋液，以350度烤25分钟。 |
【主料】高筋粉400g |
| 【辅料】牛奶50g，盐2g，酵母6g，糖60g，鸡蛋1颗，植物性奶油200g，黄油40g |
| 1.编好辫子 |
| 2.刷上蛋液 |
| 3.静待25分钟烤箱出炉 |
| 小贴士刷蛋液不易干裂 |
