线豆肉烫面蒸饺的做法,怎么做线豆肉烫面蒸饺好吃,做线豆肉烫面蒸饺需要哪些食材?-优卡食谱网

烫面就是把面粉加入开水边烫边搅拌成穗状，再揉和成面团。烫面蒸饺是很普通的家常主食，做法简单，吃时柔软，易消化，营养也很丰富。烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食之一。

【食材与调料】

【主料】饺子粉750g，线豆1000g，猪肉500g

【辅料】盐适量，酱油适量，味素适量，葱适量，香油适量，油适量，姜适量

【制作步骤】

	1.食材：线豆、肉。
	2. 饺子粉用开水边烫边搅拌。
	3.不放凉水和成烫面面团，盖上湿布醒十五分钟。
	4.肉洗净，肉切成丁，放入酱油、葱、姜，盐、味精调匀放一会入味。
	5.线豆洗净，切碎。
	6.把线豆放入肉里，放入盐、味素、花生油、香油一起拌匀成蒸饺的馅料。
	7.把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。
	8.放上馅料，包成自己喜欢的形状。
	9.把生坯放入蒸锅里，用中火蒸十五分钟即熟。