咸蛋黄狮子头
【食材与调料】
【主料】猪肉5个 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，老抽适量，生抽适量，蚝油适量，糖适量，有适量，淀粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁成泥 放入蚝油 生抽 姜末 盐 淀粉搅拌上劲 |
 | 2.包入咸蛋黄 |
 | 3.热油锅放入狮子头炸至表面金黄 不需要炸熟炸透 |
 | 4.另起油锅放入葱姜炒香 |
 | 5.放入热水 烧开后放入狮子头 |
 | 6.调入蚝油 生抽 老抽 糖焖煮20分钟 |
 | 7.大火收汁即可 |
【咸蛋黄狮子头做法小贴士】
【主料】猪肉5个 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，老抽适量，生抽适量，蚝油适量，糖适量，有适量，淀粉适量，料酒适量 |
| 1.猪肉剁成泥 放入蚝油 生抽 姜末 盐 淀粉搅拌上劲 |
| 2.包入咸蛋黄 |
| 3.热油锅放入狮子头炸至表面金黄 不需要炸熟炸透 |
| 4.另起油锅放入葱姜炒香 |
| 5.放入热水 烧开后放入狮子头 |
| 6.调入蚝油 生抽 老抽 糖焖煮20分钟 |
| 7.大火收汁即可 |
