苋菜汁桃花包
| 小时候，最爱吃苋菜了，小小年纪不懂事，每次看到苋菜的汤汁将白白的米饭染成好看的粉色，心里就能乐开花，长大了，玩面食，更是喜欢将苋菜当成天然的染色剂使用，希望自己不管何时，都能保持一颗浪漫的少女心 |
【食材与调料】
【主料】高粉240克 |
| 【辅料】苋菜汁60克，糖15克，酵母3克，盐2克，鸡蛋20克，黄油15克，紫薯馅1包 |
【制作步骤】
 | 1.所有的食材准备好 |
 | 2.苋菜清洗干净后放入开水里汆烫，取汁放凉备用 |
 | 3.所有的食材出黄油外全部放入面包桶，揉面20分钟后放入黄油，设置一个发面程序，面包机工作 |
 | 4.一个半小时后，面包发酵完毕 |
 | 5.将发酵好的面团取出，放在撒了面粉的案板上，排气 |
 | 6.将面团和馅料分别分成40克和15克一个的小剂子 |
 | 7.将小面剂子擀成圆形面片 |
 | 8.紫薯馅放在中间 |
 | 9.搓圆 |
 | 10.用刀片将面饼胚子分成六份 |
 | 11.每一份再分成三份，注意，这次割的两道口子尖端稍微往后一点。跟开始的六个割缝区别开来 |
 | 12.每三个捏在一起，稍微整理下，变成花瓣状 |
 | 13.将全部做好的面包胚放在烤盘里，每两个中间留出空间 |
 | 14.中间刷上蛋液 |
 | 15.将南瓜籽在中间摆成花心状 |
 | 16.放在温暖的地方，二发至两倍大 |
 | 17.将烤盘端入预热好的烤箱，180度烤12分钟后盖上锡纸，再烤5分钟 |
 | 18.取出，放凉后装入保鲜袋保存，防止风干。 |
【苋菜汁桃花包做法小贴士】
| 小贴士1、花瓣一定要分均匀，做出来的花朵菜漂亮。 2、二发完毕后检查下花朵是否裂开，每一个再用手捏一下，让花朵的尖部更突出，烤的时候会稍微变平哦。 |
