苋菜鱼丸汤

01-04 投稿:lsx1314
苋菜:可以补充叶酸和铁质。鱼丸:含有丰富的DHA,对胎儿的脑部发育十分有好处。苋菜鱼丸汤:清淡爽口,美味!

【食材与调料】
【主料】苋菜250g,鱼丸250g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
苋菜鱼丸汤 1.苋菜洗净用水浸泡15分钟。
苋菜鱼丸汤 2.鱼丸解冻。
苋菜鱼丸汤 3.用水洗净,锅里加水。
苋菜鱼丸汤 4.加热至鱼丸浮至水面。
苋菜鱼丸汤 5.加入苋菜、适量油煮至苋菜熟透,关火。
苋菜鱼丸汤 6.加入适量盐,搅拌均匀。
苋菜鱼丸汤 7.起锅。

【苋菜鱼丸汤做法小贴士】
鱼丸不能加热过长时间,否则就煮老了,也就失去了其原来的质感。

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