咸菜香干炒海带
| 海带能化痰、软坚、清热、降血压、防止夜盲症、维持甲状腺正常功能。海带还有抑制癌症作用，特别是能够抑制乳腺癌的发生。另外，海带没有热量，对于预防肥胖症颇有益。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带120g，咸菜80g，香干40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：海带（已泡发洗净）、咸菜（已清洗切碎）、香干。 |
 | 2. 将海带放在案板上切开，待用。 |
 | 3.将香干放在案板上切开。 |
 | 4. 随后，将切好的海带下入沸水中焯开，捞出。 |
 | 5. 烧锅倒油烧热，下入焯好的海带、香干和咸菜翻炒翻炒。 |
 | 6. 然后，加适量的盐。 |
 | 7.加适量的鸡精。 |
 | 8.调味炒匀，即成。 |
 | 9.出锅，装盘。 |
【咸菜香干炒海带做法小贴士】
| 海带和豆制品搭配是补碘的。 |
