虾仁玉米蛋花汤
【食材与调料】
| 【主料】虾仁100克，玉米1根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】姜1片，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
| 1.虾洗净后去壳去头、开背去虾线，再切成小粒。 | 2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。 | 3.鸡蛋打成蛋液。 | 4.水烧开后加入姜片和玉米粒，煮沸后加入虾仁。 | 5.虾仁变色后倒入蛋液搅拌均匀。 | 6.加入适量盐和鸡精调味即可。 |
【虾仁玉米蛋花汤做法小贴士】
| 【主料】虾仁100克，玉米1根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】姜1片，盐适量，鸡精适量 |
| 1.虾洗净后去壳去头、开背去虾线，再切成小粒。 | 2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。 | 3.鸡蛋打成蛋液。 | 4.水烧开后加入姜片和玉米粒，煮沸后加入虾仁。 | 5.虾仁变色后倒入蛋液搅拌均匀。 | 6.加入适量盐和鸡精调味即可。 |
