虾仁鱼饼汤面
| 昨天我跟孩子他爸没在家里吃饭，这新鲜的虾就变成了虾仁。为了趁新鲜吃好，早上就将它及鱼饼配煮了面条，煮了一份虾仁鱼饼汤面。话说这面条真是适合微凉的秋天，一口汤一口虾，再来一筷顺滑的面条。吃好就可以暖暖上班哦。朋友们喜欢可以参考一下哦。 |
【食材与调料】
【主料】面条200g，虾仁150g，鱼饼100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，花菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所用食材。 |
 | 2.锅里加少许油将鱼饼改刀，下锅炒至出味。 |
 | 3.再将花菜下锅炒至出香。 |
 | 4.再加入开水，煮至食材出味并熟透。 |
 | 5.按个人口感添加细盐。 |
 | 6.再将葱花及虾仁下锅，煮至汤底再次开即可。 |
 | 7.另锅里加水，将面条下锅，煮至面条断生即可。 |
 | 8.将煮好的汤底及料头装碗。 |
 | 9.将煮好的面条加入即可。 |
【虾仁鱼饼汤面做法小贴士】
| 小贴士煮面的时候可以少许许的加点细盐及色拉油。这样子煮出来的面不粘口感又十分好。 |
