虾仁水果沙拉
| 虾仁水果色拉，家里有的水果加入一起，如果进冰箱冷藏之后再食用味道更佳的，色拉酱，酸奶，奶油冰激凌加上去口感都超好的，可惜的是，冰箱遭殃，做的冰激凌都化成汤了，所以没有什么加了。想用牛奶替代没有效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁150g |
| 【辅料】火龙果适量，杏李适量，香芒适量，葡萄适量，柠檬适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把水果洗净 |
 | 2.用调羹把火龙挖几个球状 |
 | 3.芒果也是挖球状 |
 | 4.葡萄去皮，杏李切小块 |
 | 5.泰国虾仁，无需抽筋的，洗净后用刀在虾仁背划开 |
 | 6.锅内倒入清水，水开后下入虾仁加点料酒去腥 |
 | 7.烫熟后捞起，过冷水待凉 |
 | 8.把水果先摆好后加入虾仁，用柠檬汁滴入虾仁上。色拉酱和酸奶随意加哦 |
 | 9.进入冰箱冷藏之后再食用味道更佳 |
【虾仁水果沙拉做法小贴士】
| 虾仁开背之后，经过烹饪能自然弯曲呈花朵状。 烫的时间不宜过长，一般弯曲之后虾仁就熟了。 水果可以根据自家喜欢的加入。 |
