虾仁鸡蛋羹
| 嫩嫩的鸡蛋羹，入口爽滑噢 |
【食材与调料】
【主料】草虾适量，鸡蛋适量 |
| 【辅料】芝麻油适量，盐一小勺，葱一小段 |
【制作步骤】
 | 1.虾去头去壳洗净切小块放碗里，用芝麻油与一点点盐拌匀腌10分钟 |
 | 2.鸡蛋打到碗里，加一点点盐打成蛋液 |
 | 3.把腌好的虾仁与切好的葱放到蛋液里 |
 | 4.蛋液里加温水，水和蛋液的比例为1：1 |
 | 5.水和蛋液搅拌均匀，碗口用保鲜膜蒙住，膜上用牙签戳几个洞 |
 | 6.锅里水烧开，把碗放到蒸屉上，盖上锅盖蒸8-10分钟就可以了。最后拿掉保鲜膜就可以吃啦！ |
【虾仁鸡蛋羹做法小贴士】
| 嫩嫩的鸡蛋羹，入口爽滑噢 |
【主料】草虾适量，鸡蛋适量 |
| 【辅料】芝麻油适量，盐一小勺，葱一小段 |
| 1.虾去头去壳洗净切小块放碗里，用芝麻油与一点点盐拌匀腌10分钟 |
| 2.鸡蛋打到碗里，加一点点盐打成蛋液 |
| 3.把腌好的虾仁与切好的葱放到蛋液里 |
| 4.蛋液里加温水，水和蛋液的比例为1：1 |
| 5.水和蛋液搅拌均匀，碗口用保鲜膜蒙住，膜上用牙签戳几个洞 |
| 6.锅里水烧开，把碗放到蒸屉上，盖上锅盖蒸8-10分钟就可以了。最后拿掉保鲜膜就可以吃啦！ |
