虾仁炒秋葵
| 朋友在市场看到新鲜的河虾，也给我买了一些送过来，非常感谢啊~中午不在家开锅，赶紧把河虾焯熟了去头去壳保存，下午就炒菜吃了，非常清甜，弹牙啊！最近超爱吃秋葵，原来还蛮吃不习惯的，吃之前都会焯水去涩，但是现在我基本都懒得焯了，感觉很清甜，更别说涩了，好吃，儿子也喜欢吃啊！不习惯的可以整个焯水后再加工调味~我家不吃鸡粉啊，一般就是盐糖生抽等，最多有时候会用一下蚝油，别问为什么，健康呗~！ |
【食材与调料】
【主料】秋葵200g，河虾150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜河虾焯水至熟，去头尾，取虾仁备用 |
 | 2.秋葵洗净，去蒂，切斜刀 |
 | 3.锅里热油，下蒜蓉虾仁爆炒一下出味 |
 | 4.倒入秋葵炒匀 |
 | 5.可以加少许水，炒至断生即可加盐调味 |
 | 6.加一点生抽提提鲜即可 |
 | 7.盛起享用啊，美味健康 |
【虾仁炒秋葵做法小贴士】
| 小贴士一般人群均可食用。 1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。 2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。 |
