虾仁炒毛豆
| 超级简单又下饭的快手菜，还可以当零食吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】新鲜毛豆半斤，干虾仁10个，香葱1颗，香菜1颗 |
| 【辅料】盐半勺，鸡精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.超市买的这种毛豆，选择绿一点的比较新鲜。 |
 | 2.把毛豆剥开去壳 ，里面有一层白白的模，不要去掉噢这个最好吃了。 |
 | 3.虾仁剥开后用凉水泡下。一分钟就可以了。 |
 | 4.香菜和香葱洗干净切段就可以了。 |
 | 5.锅里放油把虾仁炒香。 |
 | 6.然后加入毛豆不停翻炒到八成熟的时候加入香菜和香葱还有鸡精和盐翻炒片刻就可以了。 |
 | 7.装盘可以吃了，非常下饭，如果喜欢吃辣椒的也可以放点辣椒，因为家里辣椒没有了就没放。 |
【虾仁炒毛豆做法小贴士】
