虾米冬瓜
| 虾米冬瓜非常时候夏季食用，很清爽。冬瓜有利水、减肥的功效，加入虾米，带入了鲜味，二者放在一起，味道真不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾米10g，冬瓜500g |
| 【辅料】葱10g，蒜２瓣，盐5g，料酒5ml，香油10ml |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，虾米泡温水备用 |
 | 2.冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末 |
 | 3.锅中放油，倒入蒜末爆香 |
 | 4.倒入冬瓜 |
 | 5.倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒 |
 | 6.少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅 |
【虾米冬瓜做法小贴士】
| 小贴士飞雪有话说 １，冬瓜中放入一点蒜末，会比较香 ２，葱花最好在最后的时候放，这样颜色好看也比较容易熟 ３，放入一点料酒是用来去虾米的腥味。 ４，淋入一点香油，味道会比较好。 |
