卤腊干
| 下酒或看电视当零嘴真是没得说滴～敢与外面一包包的熟食媲美了～咱家经常弄这个滴…… |
【食材与调料】
| 【主料】腊干 |
| 【辅料】油，姜，蒜，辣椒末，盐，酱油，高汤，鸡精，熟芝麻 |
【制作步骤】
| 1.还是哥从湘西带回的腊干，稍蒸了下下才可以切～ | 2.大油下锅炸得每片干子呈金黄色，倒出多余的油～ | 3.下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味，加入“高汤”焖烧１０分钟，中途要翻动～ | 4.最后撒鸡精和熟芝麻拌匀就ＯＫ了！ |
【卤腊干做法小贴士】
| 小贴士芝麻也可以撒生的，时间就要在前面了～ |
| 下酒或看电视当零嘴真是没得说滴～敢与外面一包包的熟食媲美了～咱家经常弄这个滴…… |
| 【主料】腊干 |
| 【辅料】油，姜，蒜，辣椒末，盐，酱油，高汤，鸡精，熟芝麻 |
| 1.还是哥从湘西带回的腊干，稍蒸了下下才可以切～ | 2.大油下锅炸得每片干子呈金黄色，倒出多余的油～ | 3.下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味，加入“高汤”焖烧１０分钟，中途要翻动～ | 4.最后撒鸡精和熟芝麻拌匀就ＯＫ了！ |
| 小贴士芝麻也可以撒生的，时间就要在前面了～ |
