南瓜丝饼
| 南瓜营养丰富，时下的嫩南瓜更是别有一番风味，炒着吃，做饼吃，怎么吃不腻。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g，胡萝卜30g，青菜10g，火腿10g，面粉100g |
| 【辅料】油10ml，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜和少量胡萝卜刨成丝，火腿，青菜切碎。 |
 | 2.南瓜胡萝卜丝用盐腌制15分钟出水，加火腿，青菜碎，再加一杯面粉搅成面糊。 |
 | 3.锅刷薄油预热，放模具，在模具内放入调好的面糊。 |
 | 4.看见上图红色的模具吗？是火龙果的皮剪下来的呢,一面煎黄后翻面，饼已经有些成型，要脱模了，火龙果的皮轻轻一拎就掉了，倒是另外2个不怎么好脱模。 |
 | 5.小火慢慢煎，翻面4-5次基本已经熟了哦，千万别煎糊了。 |
【南瓜丝饼做法小贴士】
| 其实模具就在我们身边，靠你去发现，火龙果皮，洋葱横切都可以，还给食物平添了一种风味呢。 |
