虾干焖萝卜条
| 春节前，徒弟给送来了一些虾干，计划做几道菜陆续的发过来和朋友们分享，今天先来个虾干焖萝卜条，经过半个多小时的焖煮，萝卜吸收了虾干的鲜味，用来下饭很棒 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜200g，虾干50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.虾干洗净，用温水浸泡半个小时；葱、姜切片 |
 | 3.白萝卜去皮洗净，切成条 |
 | 4.葱、姜炒出香味，放入虾干炒香 |
 | 5.再放萝卜条，加盐、料酒、高汤（或者开水），大火烧沸转小火焖40分钟，加鸡精调好口味 |
 | 6.装盘 |
【虾干焖萝卜条做法小贴士】
| 小贴士如果是盐干的虾干，烹制时就不需要再加盐了 |
