二合面贴饼子
| 过年回家 亲戚给了不少细的玉米面，所以自己做的玉米面和白面 二合面的饼子，还是很好吃的哦，现在吃细粮太多了，粗细搭配这样既健康又美味。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面150g，白面150g |
| 【辅料】酵母粉3g，绵白糖5g，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 玉米面 白面 白糖 |
 | 2.酵母 |
 | 3.把酵母粉放入主料中，加入适量的温水和的面软硬适中 盖上保鲜膜进行发酵2倍大 |
 | 4.把发酵好的面团分成4份，锅中放入少许油，放入做好的面饼，盖上锅盖定型3分钟 |
 | 5.加入1／3 的热水，盖上锅盖继续烙 |
 | 6.水没有了，饼就熟了 |
 | 7.底部非常的脆，上面是软软的，开吃。 |
【二合面贴饼子做法小贴士】
| 小贴士添加点白糖有点甜好吃，若是不喜欢的可以不放， 饼在锅里一定定型后再加入热水， |
