西兰花蚝油杏鲍菇
| 西兰花耗油杏鲍菇，原创，杏鲍菇的味很鲜美，搭配清爽的西兰花，所以没加很多调料，只是加了耗油番茄酱和胡椒粉，清爽淡雅的西兰花遇上鲜香美味的杏鲍菇，非常美味下饭，还很营养， 今天这道西兰花炒杏鲍菇香嫩爽口，西兰花口感劲道，杏鲍菇嫩滑爽口而且营养都非常充分哦，西兰花含营养成分特别丰富，下饭又美味的佳肴。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花5根 |
| 【辅料】葱适量，蒜适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，西兰花，杏鲍菇，葱蒜 |
 | 2.杏鲍菇切圆形，横着切几刀，再竖着切成格子状 |
 | 3.西兰花用开水烫一下，捞出摆在盘子里，把杏鲍菇也放水里烫熟，放入盘子中间 |
 | 4.锅烧热放入油，把葱算放入炸香 ，然后加点水，到入蚝油拌匀加一点盐调味，到入番茄酱拌匀，撒入胡椒粉，口味根据自己喜好添加，喜欢辣的放辣椒，最后放入水淀粉烧开，要少量的水淀粉就行 |
 | 5.把做好汁均匀的浇在杏鲍菇上 |
 | 6.一盘子清爽诱人的西兰花耗油杏鲍菇就完成了 |
【西兰花蚝油杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士西兰花也可以不焯水直接炒，但西兰花清洗时比较困难，又怕农药有残留，焯水能很好的去除农药，所以能焯水就尽量焯吧，不要怕麻烦哦。 |
