西兰花炒香肠
| 上次去朋友家玩的时候，朋友做了道炸小香肠给小朋友们吃，吃完回来儿子说很好吃叫我也去做。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益，儿童食用有利健康成长。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花200g，香肠200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好西兰花和香肠。 |
 | 2.锅里加适量的油加热。 |
 | 3.先下香肠用中火炸下。 |
 | 4.炸到微微上色后下西兰花一起翻炒。 |
 | 5.最后加蚝油、盐等调料和少许水翻炒熟即可。 |
 | 6.最后的成品。 |
【西兰花炒香肠做法小贴士】
| 1、香肠用油炸的吃来皮比较脆香。 2、西兰花翻炒的时候不宜过久。 |
