西兰花炒鲜鱿
| 西兰花营养丰富，和鱿鱼搭配尤其鲜美，色彩夺目，不失为家庭宴客的好菜式呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜鱿鱼200g，西兰花200g，红椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉适量，蒜适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里烧开水，放入西兰花汤煮3分钟捞起。 |
 | 2.下鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起。 |
 | 3.锅烧热后加入适量油，爆香蒜。 |
 | 4.然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。 |
 | 5.放入西兰花、红椒翻炒匀之后出锅。 |
【西兰花炒鲜鱿做法小贴士】
| 鱿鱼焯水时间不宜过长，以免肉质偏老。 |
