西兰花炒肉片
| 西兰花只有半个，炒一盘太少了点，就加了点肉片和胡萝卜，炒出来还是很好的一盘菜 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g，瘦肉150g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花和胡萝卜焯一下水 |
 | 2.肉片用老抽，料酒，十三香淹五分钟 |
 | 3.热锅放油炒香姜蒜 |
 | 4.放肉片下去炒 |
 | 5.放西兰花下去炒 |
 | 6.加鸡精和葱花炒匀起锅 |
【西兰花炒肉片做法小贴士】
| 西兰花焯水时间不要长了 |
| 西兰花只有半个，炒一盘太少了点，就加了点肉片和胡萝卜，炒出来还是很好的一盘菜 |
| 【主料】西兰花300g，瘦肉150g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，鸡精适量 |
| 1.西兰花和胡萝卜焯一下水 |
| 2.肉片用老抽，料酒，十三香淹五分钟 |
| 3.热锅放油炒香姜蒜 |
| 4.放肉片下去炒 |
| 5.放西兰花下去炒 |
| 6.加鸡精和葱花炒匀起锅 |
| 西兰花焯水时间不要长了 |
