西兰花炒木耳
| 西兰花好吃营养价值也高，我经常会买来给宝宝吃，她也喜欢吃，木耳更是有益身体的菌类，我家常年都备用干木耳，想吃的时候就泡发一点，跟喜欢吃的菜一炒，特别好吃又营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g，黑木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，瘦肉适量，大蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花掰成块洗净。 |
 | 2.猪肉切成块后加少许盐和淀粉腌制一下。 |
 | 3.黑木耳提前泡发后切成合适的大小。 |
 | 4.锅中热油爆香蒜米后把猪肉放入翻炒至变白熟后盛出来备用。 |
 | 5.锅中热油把西兰花放入翻炒。 |
 | 6.炒至西兰花稍变色后把木耳倒入翻炒。 |
 | 7.木耳炒变软加入适量盐。 |
 | 8.加少许生抽。 |
 | 9.最后把之前炒好的肉倒入锅中翻炒均匀即可。 |
【西兰花炒木耳做法小贴士】
| 西兰花也可以焯一下水，那样炒的会更快一点。 |
