西兰花炒鸡腿菇
| 这是一道我自创的小炒哈.上次在我妹家吃了鸡腿菇肉片,感觉这鸡腿菇真的很鲜美呢,于是我也想来尝试一下.刚好,上个星期我在超市的购物卡可以年终积分返利了,兑换了20元的现金券,因为有时间限制,又不找零.所以就进了超市,买了一些蔬菜水果回来.等于这是一顿免费的午餐哈 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花150g，鸡腿菇1个，瘦肉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.今天的主角就是它们俩了 |
 | 2.先给它们切片的切片,剪花的剪花，再冲洗干净备用 |
 | 3.瘦肉若干,是昨天买多了,先切成片在油锅里滑了一下,便于保存 |
 | 4.先炒肉片,加入酱油和适量细盐调味 |
 | 5.再放入切好洗净的鸡腿菇和西蓝花一起下锅炒,一般西兰花的茎我也切片一起炒着吃的,吃起来脆生生的,很鲜美呢 |
 | 6.上桌啦...手机拍的,不够诱人,不过味道确实很鲜美哦,下次还要这样炒着吃 |
 | 7.最喜欢吃西兰花了，味道真鲜 |
【西兰花炒鸡腿菇做法小贴士】
| 西兰花在下锅之前，最好先用开水焯一下哦，去掉土腥味儿。 |
