西葫芦猪肝汤
| 孕妇应该每周吃1-2次猪肝，特别是经常用电脑的孕妇。猪肝富含铁质，经常食用可以补血 ，关键是有胎儿眼部发育所需的维生素A。而西葫芦具有清热利尿、除烦止渴，对怀孕期间水肿有一定的帮助。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肝60g，西葫芦350g |
| 【辅料】猪骨汤1500ml，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：西葫芦和猪肝。 |
 | 2.猪肝洗净，切片，用清水浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。 |
 | 3.西葫芦洗净去皮，切块。 |
 | 4.预先煮好的猪骨汤。 |
 | 5.放入西葫芦。 |
 | 6.放入猪肝。 |
 | 7.盖锅盖，大火烧开，煮至猪肝熟透。 |
 | 8.揭盖，放入适量的食盐调味。 |
 | 9.即可关火，上桌享用。 |
【西葫芦猪肝汤做法小贴士】
| 猪肝不宜多吃，主要是猪肝含有较多的胆固醇，而且猪肝是解毒器官，一般残留毒素，也不宜多吃。 |
